8 substituts du lait de coco (en curry, smoothies et plus)
- yaourt grec. Nous allons commencer par les substituts laitiers! …
- Crème épaisse. Certains currys ou plats indiens appellent à la crème épaisse comme épaississant, c’est donc un autre choix qui fonctionne bien. …
- Crème sure. …
- Lait. …
- Crème de cajou. …
- Lait d’amande. …
- Lait de soja. …
- Lait d’avoine.
16 janvier 2019
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de lait de coco ?
11 Substituts délicieux du lait de coco
- Lait de soja. Le lait de soja est une excellente alternative au lait de coco. …
- Lait d’amande. Le lait d’amande non sucré est un autre remplacement potentiel. …
- Lait de noix de cajou. Le lait de noix de cajou est un lait de noix crémeux qui fonctionne bien dans les sauces, les soupes et les smoothies. …
- Lait d’avoine. …
- Lait de chanvre. …
- Lait de riz. …
- Lait épicé. …
- Le lait évaporé.
Que peut-on utiliser à la place du lait de coco dans le curry thaïlandais ?
Tous les laits ne sont pas fabriqués de la même manière et ici, nous partageons 4 substituts du lait de coco entier.
- Lait de coco faible en gras/dilué. Si vous comptez les calories mais que vous ne pouvez pas supporter de sacrifier le fabuleux curry thaï au lait de coco, alors c’est le hack pour vous. …
- Lait de vache. …
- Lait de Noix. …
- Lait de soja.
30 septembre 2021
Puis-je utiliser du lait de riz au lieu du lait de coco ?
Le lait de riz. Le lait de coco est devenu un aliment de base végétalien commun pour les smoothies et les desserts crus, alors si vous êtes intolérant au lactose ou allergique au lait de vache, le lait de riz est un autre excellent substitut au lait de coco.
8 mars 2019
Peut-on utiliser du lait au lieu du lait de coco dans le curry ?
Si vous êtes à court d’argent et que vous devez ajouter un peu de richesse à votre curry, le lait ordinaire peut remplacer le lait de coco. Le lait plus riche en matières grasses a tendance à mieux fonctionner dans le curry car il sera plus à même d’imiter la consistance du lait de coco.
6 mars 2022
Puis-je utiliser du lait ordinaire à la place du lait de coco ?
Si votre recette prévoit une tasse de lait entier, vous pouvez la remplacer par une tasse de lait de coco.
Puis-je utiliser du yaourt nature à la place du lait de coco ?
« Pour une soupe ou une recette de smoothie, vous pouvez remplacer le lait de coco par du yaourt dans un rapport de un à un, mais gardez à l’esprit que votre recette peut avoir besoin de liquide supplémentaire », note McPherson. Vous pouvez aussi facilement garnir des crêpes ou du pain perdu avec du yaourt grec au lieu de la crème de coco du lait de coco en conserve.
15 septembre 2021
Comment épaissir un curry sans lait de coco ?
Mélangez de la fécule de maïs, de la fécule de tapioca ou de l’arrowroot avec de l’eau froide ou une tasse de liquide de la sauce au curry pour obtenir un coulis. Ajoutez ce mélange à la fin du processus de cuisson – la sauce doit épaissir dès qu’elle revient à ébullition.
20 janvier 2022
Puis-je utiliser du lait dans le curry ?
Une cuillerée de yaourt ou de crème fraîche fait des merveilles sur les currys et les piments à l’indienne, mais vous pouvez aussi ajouter du lait à la base du curry ou du piment si vous avez vraiment abusé du piquant.
21 déc. 2020
Puis-je utiliser de la crème aigre au lieu du lait de coco ?
Crème aigre. Comme le yaourt grec, la crème aigre peut également être utilisée à la place du lait de coco. La consistance varie selon qu’il s’agit d’une crème entière ou d’une crème allégée. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la bonne consistance.
Puis-je utiliser une moitié et demie à la place du lait de coco ?
Moitié-moitié
Il est très polyvalent et ajoute de la richesse à diverses recettes. Il est également très facile à préparer à la maison en mélangeant des parts égales de lait ordinaire et de crème. Utilisez 1 tasse de moitié-moitié pour remplacer 1 tasse de lait de coco.
22 juillet 2020
Puis-je utiliser du lait évaporé au lieu de la crème de coco ?
Il peut être utilisé comme substitut de la crème de coco dans des recettes telles que les plats de pâtes crémeux, les soupes et les currys. En remplaçant simplement la crème de coco par le lait évaporé allégé, vous constaterez que la teneur en kilojoules et en graisses de votre repas est beaucoup plus faible.
Qu’y a-t-il dans le lait de coco ?
Meilleur substitut du lait de coco : Crème de coco (+ d’autres excellentes alternatives !)5.0
Puis-je utiliser du lait dans le curry ?
Une cuillerée de yaourt ou de crème fraîche fait des merveilles sur les currys et les piments à l’indienne, mais vous pouvez aussi ajouter du lait à la base du curry ou du piment si vous avez vraiment abusé du piquant.
21 déc. 2020
Tous les currys contiennent-ils du lait de coco ?
La plupart des currys thaïlandais contiennent du lait de coco alors que seuls quelques currys indiens en contiennent. Les currys thaïs utilisent souvent du lait de coco comme liquide de base et pour faire un bon curry thaï, il est important d’acheter le bon type et la bonne qualité de lait de coco.
1 mars 2022
Comment épaissir un curry sans lait de coco ?
Mélangez de la fécule de maïs, de la fécule de tapioca ou de l’arrowroot avec de l’eau froide ou une tasse de liquide de la sauce au curry pour obtenir un coulis. Ajoutez ce mélange à la fin du processus de cuisson – la sauce doit épaissir dès qu’elle revient à ébullition.
20 janvier 2022
Comment faire du lait de coco sans noix de coco ?
Citation de la vidéo : De l’eau chaude à la noix de coco. C’est ce dont vous avez besoin. Ce que vous devez faire, c’est vous procurer un mixeur. Vous pouvez aussi le faire dans un nutribullet si vous en avez un.