30 Recipes de pêche délicieuses
- Lémonade de pêche.
- Salsa de pêche.
- Beurre de pêche.
- Crème de pêche. > Chutney de pêche épicée.
- Péaches grillées.
- Sauce de pêche au curry.
- Couvrette de pêche.
- GÉLÉSIEZ-les pour les smoothies.
- Reprète de la crème glacée.
- Faites des confitures ou des gelées.
- Faites-les cuire dans un crumble ou une tarte.
- Utilisez-les dans du pain ou des gâteaux.
- Faire des vinaigrettes.
- Utilisez-le comme garniture salée.
- Mélanger les boissons.
- peuvent-les. Les pêches en conserve sont faciles, et elles font une option de fruits rapide pour tout repas d’hiver.
- Les congeler.
- Déshydratez-les sous forme de cuirs de fruits.
- Transformez-les en jam.
- Lavez les pêches.
- Coupez en tranches, (pas de pelage requis).
- Faire tremper les tranches de pêche dans un bain de jus de citron pendant 5 minutes.
- drainer.
- Disposez sur une grande plaque à pâtisserie.
- Chéching pendant 4 heures – pendant la nuit.
- Transférer dans un sac de congélateur, étiqueté avec le contenu et la date.
- Grement jusqu’à 1 an!
- des revirements de pêche épicés.
- Moule de bourbon de pêche surgelée.
- Salsa de pêche d’été.
- grillé Pêches avec crème fouettée à la vanille bourbon.
- tomate salée pêche et tarte à tarragon.
- Barres de cordonniers de pêche.
- Soda de pêche frais.
Que puis-je faire avec trop de pêches ?
Des condiments et des boissons au dessert et le petit-déjeuner, utilisez vos pêches trop mûres avec un petit travail de préparation.
Qu’est-ce que je peux faire avec 100 pêches ?
La tarte aux pêches ne fait pas exception.
12 façons d’utiliser et de préserver les pêches fraîches
Quelle est la meilleure façon de congeler des pêches fraîches ?
Instructions
Peut-on congeler des pêches fraîches ?
La congélation des pêches est l’un des moyens les plus faciles de conserver les saveurs de l’été. La méthode de congélation permet également de conserver les saveurs fraîches des pêches, de sorte qu’elles sont prêtes à être décongelées rapidement et à satisfaire vos papilles tout au long de l’année. Pour obtenir de meilleurs résultats, vous devez peler et couper vos pêches en tranches avant de les congeler.
Comment conservez-vous les pêches fraîches ?
La congélation est l’une des méthodes les plus simples pour conserver les pêches. Comme pour les autres méthodes, je commence par peler mes pêches. Après les avoir épluchées, je les coupe en tranches et les plonge dans de l’eau acidifiée pour éviter qu’elles ne brunissent.
Peut-on conserver les pêches entières ?
Les pêches peuvent être emballées dans du sirop et congelées. Elles peuvent être réduites en purée. Les pêches peuvent même être emballées et congelées entières. Cependant, une pêche épluchée, coupée en tranches et emballée à sec est la plus polyvalente.
Was kann ich mit einem Haufen Pfirsiche machen?
7 façons d’utiliser un picotement de pêches
Que puis-je faire avec les fruits en trop ?
Il suffit de couper vos restes de fruits en morceaux et de les mettre au congélateur dans des sacs à fermeture éclair étiquetés. Plus tard, lorsque vous aurez plus de temps, vous pourrez ajouter ces morceaux de fruits congelés à un smoothie, faire une tarte, des conserves ou les ajouter au gruau du petit-déjeuner.
Peut-on utiliser la peau de pêche pour n’importe quoi ?
Toutes ces peaux de pêches parfumées et ces déchets peuvent être utilisés pour faire une gelée sucrée et c’est très simple à faire ! Ce secret fonctionne aussi pour faire de la gelée d’écorces de pommes épicées !
Est-il préférable de congeler les pêches avec ou sans la peau ?
Pour obtenir de meilleurs résultats, vous devez peler et couper vos pêches en tranches avant de les congeler. En éliminant l’air du sac, vous éviterez la formation de brûlures de congélation. Pour faciliter ce processus, coupez les pêches en tranches et mélangez-les avec du citron pour éviter qu’elles ne brunissent et avec un peu de sucre pour faire ressortir les jus.
Doit-on faire bouillir les pêches avant de les congeler ?
Avant de congeler des pêches, vous devez les blanchir et les peler. Cette étape permet d’inactiver ou de ralentir les enzymes qui provoquent la perte de saveur et de couleur de vos pêches. Conseil pour la cuisine test : si vous utilisez un sirop pour congeler des pêches fraîches, assurez-vous de préparer le sirop avant de préparer vos pêches, car il doit refroidir avant d’être utilisé.
Peut-on simplement couper des pêches en tranches et les congeler ?
Étape 1 : Vous pouvez congeler les pêches (avec la peau) entières, coupées en deux ou en tranches ! Il suffit de bien laver les pêches et de les éponger pour les sécher. Si vous utilisez des moitiés ou des tranches, dénoyautez les pêches et coupez-les en moitiés ou en tranches.
Que puis-je faire avec les fruits en trop ?
Il suffit de couper vos restes de fruits en morceaux et de les mettre au congélateur dans des sacs à fermeture éclair étiquetés. Plus tard, lorsque vous aurez plus de temps, vous pourrez ajouter ces morceaux de fruits congelés à un smoothie, faire une tarte, des conserves ou les ajouter au gruau du petit-déjeuner.
Peut-on congeler des pêches sèches ?
L’une des méthodes les plus populaires pour conserver les pêches fraîches est la lyophilisation, qui consiste à retirer l’humidité du fruit après sa congélation et à le placer sous vide. Le résultat est une pêche très légère et sèche, à la texture croustillante et à la saveur concentrée de pêche.
Dois-je peler les pêches avant de les lyophiliser ?
Il suffit de plonger les pêches dans de l’eau bouillante (vous pouvez utiliser un blancher, ce qui est pratique, car vous devez blanchir les légumes frais ou les pommes de terre avant de les lyophiliser) pendant 30 à 40 secondes, puis de les plonger dans de l’eau froide et les peaux se détachent immédiatement.
Peut-on simplement couper des pêches en tranches et les congeler ?
Étape 1 : Vous pouvez congeler les pêches (avec la peau) entières, coupées en deux ou en tranches ! Il suffit de bien laver les pêches et de les éponger pour les sécher. Si vous utilisez des moitiés ou des tranches, dénoyautez les pêches et coupez-les en moitiés ou en tranches.