Que puis-je utiliser à la place des œufs dans la préparation pour brownie ?
Substituts d’oeufs pour les brownies
- 1 cuillère à soupe de lin moulue + 3 cuillères à soupe d’eau.
- ½ Une banane moyenne, purée.
- ¼ tasse (4 cuillères à soupe) Sauce de pomme.
- ¼ tasse (4 cuillères à soupe) tofu en soie
- ¼ tasses (4 cuillères à soupe) yaourt (végétalien ou régulier)
- ¼ tasse (4 cuillères à soupe) Buttermil.
Peut-on faire des brownies sans œufs ?
Donc, si nous voulons faire des brownies sans œufs, nous devons ajuster les ingrédients typiques et incorporer quelques substitutions pour remplir leur rôle. Il existe des substituts d’œufs à parts égales que vous pouvez essayer dans des recettes standard, comme les œufs de lin, la purée de banane ou la compote de pommes, le yaourt, etc.