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L’eau chauffée est pompée dans la capsule sous haute pression jusqu’à ce que le côté large de la capsule, recouvert d’une feuille d’aluminium, éclate, libérant un espresso riche et crémeux. Un filtre à l’intérieur de la capsule garantit qu’aucun marc de café ne se retrouve dans votre tasse de café.
Que contiennent les dosettes Nespresso ?
Les capsules Nespresso ne contiennent que du café frais torréfié et moulu, à l’exception des cafés aromatisés (Éclair à la vanille, Crème brûlée au caramel, Truffe au cacao) qui contiennent également des arômes naturels ajoutés au café frais torréfié et moulu.
Que contient une capsule de café ?
Aujourd’hui, la majorité des capsules de café sont fabriquées en PBT (polybutylène téréphtalate), un plastique de qualité alimentaire avec des couvercles en aluminium. Comme les capsules en aluminium, la plupart des capsules en PBT sont hermétiques et scellées dans un environnement sans oxygène, ce qui permet au café qu’elles contiennent de rester frais plus longtemps.
Les capsules Nespresso sont-elles toxiques ?
Comme nous l’avons vu, les dosettes Nespresso peuvent être consommées sans danger et ne lixivient aucun composé toxique dans votre café. Elles sont produites selon les normes internationales les plus strictes et, en particulier, leur utilisation d’aluminium plutôt que de plastique les distingue de la plupart des concurrents en termes de sécurité.
Les dosettes Nespresso contiennent-elles des produits chimiques ?
Nespresso, par exemple, s’approvisionne en grains de la meilleure qualité et veille à ce qu’ils soient dépulpés, fermentés, lavés et séchés avant de mélanger, de torréfier et de moudre ces cafés de qualité supérieure directement en capsules prêtes à être infusées. Les dosettes de café contiennent également un produit chimique toxique appelé Furan, qui est nocif pour le foie.
Le café en dosettes est-il du vrai café ?
La réponse courte est non, les godets K ne sont pas fabriqués avec du café instantané. Les godets K contiennent du café finement moulu avec un filtre à l’intérieur, scellé par une feuille d’aluminium pour conserver le café à l’intérieur même après utilisation. La plupart des cafés ordinaires contenus dans les dosettes K-Cups sont fabriqués à partir de grains d’Arabica, qui est le grain de café le plus populaire sur le marché.