Quel est le meilleur moule Bundt ?

Nos sélections testées par les éditeurs pour les meilleurs moules à Bundt :

• Meilleur ensemble : Moule à Bundt de la collection Nordic Ware Platinum.
• Moule à Bundt au meilleur rapport qualité-prix : Moule à tube cannelé droit Wilton Recipe.
• Meilleur antiadhésif : Moule à pâtisserie cannelé antiadhésif avancé d’Anolon.
• Le plus agréable visuellement : Moule à gâteau cannelé classique du chef de Cuisinart.

Comment choisir un moule à bundt ?

Les questions matérielles : Choisissez un moule antiadhésif, en métal et pas trop foncé. Ces caractéristiques sont importantes pour la cuisson d’un gâteau qui se détache proprement du moule. Les moules en aluminium sont les meilleurs, car ils conduisent bien la chaleur ; à l’inverse, évitez les moules à Bundt en verre, car ils ne conduisent pas aussi bien la chaleur.

Quelle est la meilleure taille pour un moule à gâteau bundt ?

Les moules à Bundt de 10 pouces sont la taille standard. En fait, j’en ai plusieurs qui font 9,5 pouces et la plupart des recettes de gâteaux Bundt s’y adaptent.

Quelle est la différence entre un moule à tubes et un moule à bundt ?

Les moules à tubes ont souvent des côtés détachables, ce qui n’est pas le cas des moules à boudins. Avec un moule tubulaire, le tube central et les côtés détachables vous aident à renverser un gâteau délicat comme un gâteau des anges sur une bouteille « pour qu’il ne se dégonfle pas », dit Lolley.

Les moules à Bundt sont-ils tous antiadhésifs ?

La plupart des moules à bundt, y compris tous ceux que nous avons testés, sont dotés d’un revêtement antiadhésif. Une surface antiadhésive est particulièrement utile dans un moule à bundt, qui est plein de crevasses difficiles à graisser qui peuvent s’accrocher aux morceaux de gâteau.

Peut-on utiliser le PAM pour graisser un moule à Bundt ?

Je vais le répéter : Je ne recommande pas les sprays de cuisson (comme PAM) ou tout autre spray qui contient de la farine. Ils ont tendance à créer une accumulation sur la poêle, ce qui dégrade le revêtement antiadhésif au fil du temps.

Les moules à tartelettes ont-ils tous la même taille ?

La taille standard d’un gâteau bundt est un moule de 10 pouces. Les moules de 10 pouces peuvent contenir 10 à 12 tasses de pâte. C’est la même quantité qu’un moule rond de 10 pouces sur 2, un moule carré de 9 pouces sur 2 ou un moule de 11 pouces sur 7, à titre de comparaison.

Un moule à cake antiadhésif doit-il être graissé ?

Graissez le moule juste avant d’ajouter la pâte.
La plupart des recettes commencent par « Préchauffez votre four. Graissez votre moule… » Nous avons constaté que le fait de graisser un moule antiadhésif trop longtemps à l’avance permet à l’huile de glisser à l’intérieur du moule et de s’accumuler au fond.

Combien de tasses peut contenir un moule Bundt de 10 pouces ?

Tableau de conversion des moules