Réponse. Du point de vue du botaniste, une citrouille est un fruit parce qu’elle est le produit de la structure porteuse de graines des plantes à fleurs. Les légumes, quant à eux, sont la partie comestible des plantes, comme les feuilles, les tiges, les racines, les bulbes, les fleurs et les tubercules.
Quel genre de légumes est une citrouille ?
La réponse pourrait vous surprendre ! La citrouille est, en fait, un fruit. Selon l’expert Joe Masabni, Ph. D., spécialiste des légumes du Texas A&M Agri Life Extension Service à Dallas, scientifiquement parlant, une citrouille est un fruit simplement parce que tout ce qui part d’une fleur est botaniquement un fruit.
Dans quel groupe alimentaire se trouve la citrouille ?
Fruits
La citrouille est un fruit
En plus d’être un fruit, la citrouille appartient également à la catégorie des courges et des courgettes. Bien que les citrouilles, les courges et les courgettes soient considérées comme des fruits d’un point de vue scientifique, les gens du monde culinaire les qualifient souvent de légumes parce qu’ils ne sont pas sucrés.
Le potiron est-il une baie ou une courge ?
Une citrouille est techniquement une baie. Le mot « baie » est défini comme un « fruit simple et charnu qui contient généralement de nombreuses graines » et englobe en fait beaucoup plus de choses que vous ne le pensiez.
Le potiron est-il un type de courge ?
Les courges, les citrouilles et les potirons sont souvent mis dans la même catégorie, car ils sont issus de la même famille de plantes : les cucurbitacées. Cependant, si les citrouilles sont un type de courge, les courges ne le sont pas.
Le potiron est-il un légume ou un amidon ?
amidon
Voici une liste de légumes courants de la catégorie « féculents » : maïs, pois, pommes de terre, courgettes, panais, potiron, courge musquée et courge poivrée. La catégorie des légumes non féculents est beaucoup plus vaste et comprend des légumes comme les épinards, le céleri, le brocoli, les radis, les oignons, l’ail, les tomates, les concombres, les carottes et les betteraves.
Le potiron est-il une légumineuse ?
Des citrouilles : Le fruit, le fruit entier, et rien que le fruit (en fait, c’est aussi une légumineuse) Les citrouilles sont devenues un symbole incontournable d’Halloween dans la société occidentale.