Contents
- Quelle confiture ou gelée va avec le brie ?
- Quelle confiture va bien avec du brie cuit au four ?
- Qu’est-ce qui se marie bien avec le brie ?
- Quel genre de confiture va sur un plateau de fromage ?
- Comment servir le brie avec de la gelée ?
- La confiture de fraises va-t-elle avec le brie ?
- Quel fruit à tartiner va avec le brie ?
Quel type de confiture se marie le mieux avec le Brie ?
- Confiture d’abricots.
- Confiture de pêches.
- Confiture de framboises.
- Confiture de fraises.
- Confiture de figues.
Quelle confiture ou gelée va avec le brie ?
Semblable au fromage de chèvre, la saveur douce et la texture luxueuse du brie se marient bien avec presque toutes les confitures sucrées ou salées. En cas de doute, optez pour les fruits rouges : Brie et confiture de fraises (un grand favori avec ou sans une coupe de champagne) Brie et confiture de cerises (essayez-les ensemble dans une pâte feuilletée).
Quelle confiture va bien avec du brie cuit au four ?
Le brie est un fromage à pâte molle à la texture crémeuse et beurrée et à la saveur douce et terreuse. Le brie se marie bien avec des ajouts sucrés comme la confiture et le miel, et est généralement servi avec une variété de craquelins et de crostinis. Servez ce brie cuit au four avec de la confiture d’abricots lors de votre prochaine réunion de famille, fête ou vacances.
Qu’est-ce qui se marie bien avec le brie ?
Mais le brie se marie aussi fantastiquement avec certains vins et bières. Les vins rouges doux et fruités, comme le Pinot Noir, contrastent merveilleusement avec la douceur du Brie. Les vins blancs secs, acides et herbacés, comme le Sauvignon Blanc, feront également l’affaire. Essayez d’associer des bières consistantes, comme la Scotch Ale, la Stout ou la Porter, au brie.
Quel genre de confiture va sur un plateau de fromage ?
La confiture de figues, la confiture de fraises ou la moutarde se marient toutes bien avec le cheddar. Veillez à faire correspondre l’intensité de votre fromage à votre association. Une confiture plus douce comme la fraise se mariera bien avec un cheddar jeune et doux, tandis qu’un cheddar fort et vieilli se mariera bien avec de la gelée de piment, de la moutarde ou même un chutney.
Comment servir le brie avec de la gelée ?
Comment préparez-vous l’apéritif de brie le plus simple ?
- Déballez le brie et placez-le au centre du moule rond.
- Versez la gelée sur le dessus.
- Cuire au four pendant 25 à 35 minutes minutes.
- Tranchez les baguettes et dégustez !
La confiture de fraises va-t-elle avec le brie ?
La confiture de fraises est simplement mélangée et réchauffée avec des fraises fraîches et du romarin. Pendant que les fruits se réchauffent, une roue entière de brie est cuite au four pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit ramollie, puis recouverte de la délicieuse sauce et vous avez une petite situation sucrée salée.
Quel fruit à tartiner va avec le brie ?
Le brie aime être associé à des fruits sucrés, en particulier les fruits à noyau comme les pêches, les figues, les abricots et les prunes. La douceur et le caractère juteux des fruits à noyau se marient parfaitement à la texture crémeuse du brie, ce qui en fait une friandise facile à préparer mais indulgente. Si les fruits à noyau ne sont pas de saison, accompagnez le brie de raisins et de baies.