Un moule à tarte standard a un diamètre de 9 pouces et une profondeur de 1-1/4 pouces. Il existe des moules de 9-1/2 et 10 pouces, ainsi que de petits moules à tarte individuels (4-1/2 pouces) ; il est important de lire votre recette pour connaître la bonne taille. (Les moules à tarte à fond plat ont une profondeur de 1,5 à 2 pouces.
Quelle est la taille d’un plat à tarte standard ?
Le meilleur moule à tarte est celui de la bonne taille
Par « bonne », j’entends 9″ de large sur le dessus. Oui, certaines recettes de tartes demandent un moule de 10 pouces, d’autres de 8 pouces, mais la grande majorité des recettes de tartes demandent un moule de 9 pouces de diamètre. Et ce moule a une largeur de 9″ (dimensions intérieures). De plus, le moule a la profondeur parfaite.
Quelle est la taille de la plupart des moules à tarte ?
9 pouces
Taille. Vous pouvez trouver des moules à tarte de 4 à 16 pouces de diamètre, avec des profondeurs comprises entre 0,75 et 2,5 pouces ; 9 pouces est la taille standard des moules à tarte.
Quelle taille de moule est égale à celle d’un moule à tarte ?
Substitutions de taille de moule
| Taille du moule | VOLUME |
|---|---|
| moule à tarte de 9 pouces | 4 tasses | Panier à pain de 8x4x2½ pouces | 6 tasses |
| Panier à pain de 9x5x3 pouces | 8 tasses |
| Panier à rouleau de gelée de 15x10x1 pouces | 10 tasses |
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Quelle est la taille d’un moule à tarte de 9 pouces ?
Certains moules à tarte étiquetés comme ayant un diamètre de 9 pouces mesurent en réalité 8, et d’autres marqués « pour tartes de 9 pouces » sont étiquetés avec des dimensions de 8 ¾ pouces.
Quel plat est le meilleur pour les tartes ?
Les meilleurs plats à tarte : Nos préférés : Assiette à tarte Pyrex Basics 9″, chez amazon.com. Les meilleurs plats à tarte en céramique : Plat à tarte profond en céramique Baker’s Advantage (sur amazon.com), Plat à tarte Emile Henry Modern Classics (sur amazon.com) Le meilleur des deux mondes : Plat à tarte Creo SmartGlass, sur amazon.com.
Quelle est la capacité d’une assiette à tarte de 9 pouces ?
Contenu
| Dimensions du plat | Type et forme | Capacité |
|---|---|---|
| 9 x 1 ½ (23 x 4 cm) | Pyrex pie pan World Kitchen 6001003 Pie Plate | 4 cups (950 ml) | 9 x 2 (23 x 5 cm) | Pelle à tarte cannelée en céramique Good Cook 9 Inch Ceramic Pie Plate, Red | 6 tasses (1420 ml) |
| 10 x 1 ½ (25 x 4 cm) | Pelle à tarte Focus Foodservice Commercial Bakeware 10 Inch Pie Pan | 6 ½ tasses (1540 ml) |
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Comment choisir un moule à tarte ?
Lorsque vous choisissez un moule à tarte, la chose la plus importante à retenir est que votre croûte doit cuire rapidement. Toute forme et tout feuilletage seront perdus si la graisse fond avant que la structure protéique ne commence à prendre. Les moules à tarte en verre conduisent la chaleur de manière uniforme, ce qui permet à votre croûte de cuire à fond.
Que peut-on utiliser à la place d’un moule à tarte ?
Bien que les casseroles en aluminium jetables soient idéales pour cuire une tarte, il existe plusieurs autres substituts qui pourraient fonctionner pour la cuisson d’une tarte sans casserole.
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- Springform Pan. …
- Muffin Pan. …
- papier de cuisson.