Voici les dix meilleurs types de craquelins à associer avec eux:
- sésame ou craquelins à tête de série. Le sésame ou les craquelins à tête de série sont un excellent accompagnement pour le brie et la confiture. …
- Crackers de blé entier. …
- Grissini bâtons. …
- Craquelins d’écrou et de riz. …
- Crackers de sel de mer. …
- Rosemary Raisin Pecan Crackers. …
- Crackers artisanaux. …
- Crackers blancs ordinaires.
- Fruits frais. Un petit brie cuit au four sur un craquelin d’eau avec un raisin rouge juteux sur le dessus ? …
- Des tranches de baguette grillées.
- Des fruits secs.
- Des craquelins classiques à l’eau nature.
- Un pot de confiture ! Quelle que soit la confiture que vous aimez. …
- Noix mélangées. …
- Et, bien sûr, un verre festif ou deux !
Qu’est-ce qui va bien avec le brie ?
Le brie se marie bien avec des fruits comme les pommes, les poires, les raisins et les baies, ainsi qu’avec des noix non salées comme les pacanes, les amandes et les noix. Les vins classiques qui accompagnent le brie sont des blancs secs, acides et herbacés comme le pinot gris (pinot grigio) ou le sauvignon blanc.
Quelle est la meilleure façon de servir le brie cuit au four ?
Quoi servir avec un brie au four :
On peut mettre du brie sur des crackers ?
Placez le fromage sur du pain ordinaire ou des crackers pour apprécier son goût de base. Découpez un morceau de baguette ou d’un autre pain croustillant et posez le brie dessus. Les Français mangent traditionnellement le brie de cette façon, car le pain ordinaire ne fait pas concurrence aux délicieuses saveurs du fromage.
Comment servir le brie au four ?
Placez le brie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrosez-le de miel. Faites cuire au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le brie commence à suinter mais pas à fondre. Servir avec des craquelins.
Le brie doit-il être servi chaud ou froid ?
Comment servir le brie. Lorsque vous prévoyez de servir du brie, sortez-le du réfrigérateur environ une heure avant de le manger. Cela permettra au fromage d’atteindre la température ambiante et il sera irrésistiblement crémeux.
Quelle confiture va avec le brie ?
Le brie cuit au four est excellent avec de la confiture de figues, de framboises, de cerises ou d’abricots. Garnissez-le de fruits secs pour la texture, comme des abricots secs, des canneberges séchées ou des cerises séchées. Ajoutez des noix ! Les noix, les noix de pécan, les pistaches ou les amandes sont toutes d’excellents choix.
Enlevez-vous la croûte du brie avant de le faire cuire ?
Enlevez-vous la croûte avant la cuisson ? Gardez la croûte, car elle aidera le fromage à conserver sa forme et à ne pas fondre complètement. La croûte est également comestible, vous pouvez donc la déguster avec le fromage fondu, ou simplement retirer la couche supérieure après la cuisson et la tremper dans du pain croustillant comme pour une fondue.