Qu’est-ce que le fruit à pain hawaïen ?

Également connu sous le nom de fruit à pain, le ‘ulu est un produit local que l’on trouve sur les îles Hawaï et dans les Caraïbes, en Asie du Sud et en Polynésie. Il est nutritif, délicieux, sous-utilisé et extrêmement polyvalent : il peut être apprécié et préparé comme un fruit ou un légume. Lorsqu’il est rôti, il ressemble à du pain cuit.