Qu’est-ce qu’un peigne à gâteau ?

Un peigne à gâteau est un outil utilisé pour la décoration des gâteaux. Les dents d’un peigne à gâteau sont utilisées pour dessiner des motifs dans le glaçage d’un gâteau ou d’une autre confiserie avec du glaçage. Il est généralement utilisé pour tracer des lignes parallèles sur les côtés d’un gâteau en couches, mais les possibilités ne sont limitées que par l’imagination.

Que puis-je utiliser à la place du peigne à gâteau ?

Une bonne astuce consiste à fabriquer votre propre peigne de décoration de gâteau en utilisant une vieille carte de crédit, de débit, de cadeau ou de fidélité à un magasin (assurez-vous simplement que c’est une carte dont vous n’avez plus besoin). Utilisez le côté droit pour faire des bords lisses et coupez l’autre bord de la carte avec des ciseaux à ongles ou d’autres ciseaux décoratifs.

Comment utilise-t-on un peigne à gâteau sur un gâteau ?

Citation de la vidéo : Lorsque vous tournez le gâteau. Appuyez doucement sur la surface du gâteau avec le peigne. Continuez à tourner en relâchant la pression et retirez le peigne à la fin.

Qu’est-ce qu’un Cakescraper ?

Un grattoir à gâteaux est un outil essentiel pour garantir des bords nets et précis sur vos gâteaux. Ce grattoir de taille standard mesure 13 cm de haut et convient à la plupart des gâteaux de taille standard.

Qu’est-ce que le peigne à glacer pour la cuisson ?

Le glaçage est un liquide sucré fin et coulant qui durcit en refroidissant. Le plus souvent, le glaçage est utilisé pour décorer les beignets et les roulés à la cannelle, mais il est également utilisé sur les gâteaux quatre-quarts comme le gâteau quatre-quarts au citron. Le principal ingrédient du glaçage est le sucre, qui est mélangé à de l’eau, du lait ou de la crème, selon la recette.

Comment puis-je transférer un gâteau sans l’aide d’un lève-gâteau ?

Citation de la vidéo : Une fois que le gâteau est refroidi, je prends une spatule coudée comme celle de Wilton dont le lien figure dans la description de la vidéo. ci-dessous et je la réchauffe sous l’eau chaude pendant quelques secondes.

Comment faire des rayures sur un gâteau sans peigne ?

Rayures sans outils
Ce n’est peut-être pas aussi symétrique que l’utilisation du peigne à gâteau, mais vous obtiendrez un résultat assez similaire. Pour ce faire, appliquez votre première couche de glaçage, lissez-la, puis passez un couteau de cuisine autour du gâteau lorsque vous le faites tourner sur la table tournante. Cela devrait créer une indentation comme le fait le peigne à gâteau.

Quelle est la meilleure platine à gâteau ?

4 meilleures platines à gâteaux pour créer votre prochain chef-d’œuvre

• Globalement: Wilton Trim-n-Turn Ultra ™ Cake Turntable.
• Aluminium: Ateco Aluminium Revolving Cake Stand.
• De la décoration à la service: support de gâteau renouvelable ateco.
• Budget: Kootek 11 pouces tournait de gâteau rotatif.