Qu’y a-t-il dans le cocktail caipirinha ?
La recette de base de la caipirinha est simple et ne nécessite que trois ingrédients : de la cachaça, du citron vert et du sucre. Comme le old-fashioned et le mojito, il s’agit d’un cocktail mélangé, bien que la liqueur de choix soit ici la cachaça.
Quelle est la différence entre un mojito et une caipirinha ?
Quelle est la différence entre un mojito et une caipirinha ? Alors qu’une caipirinha est faite de cachaça, de citron vert et de sucre, un mojito est fait de rhum, de menthe et de sucre. Les deux boissons sont claires, un peu sucrées et mélangées, mais leur goût est très différent.
Comment faire une caipirinha traditionnelle ?
Comment faire de la Caipirinha
- Jus de 3 citrons verts. Jusqu’à ce que vous ayez environ 1/3 de tasse de jus – c’est LE secret !
- Coupez les 2 autres citrons verts en 8 parties chacun. …
- Ajouter les citrons verts coupés et 3 cuillères à soupe de sucre dans la tasse et écraser. …
- Ajouter le jus de citron vert et 3/4 tasse de cachaça et remuer doucement. …
- Mettez de la glace dans 2 verres et remplissez-les de caipirinha.
Est-ce qu’une caipirinha est comme une margarita ?
Fabriquée avec du sucre, du citron vert, de la glace et de la liqueur, une caipirinha n’est pas très différente d’une margarita. Mais là où le Mexique utilise sa liqueur locale, la tequila, le Brésil utilise la cachaça. La cachaça est une liqueur dure fabriquée à partir du jus de la canne à sucre. Elle est similaire au rhum, car tous deux sont fabriqués à partir de la canne à sucre, mais les processus de fabrication diffèrent.
La cachaça est-elle une tequila ?
Techniquement parlant, la cachaça est du rhum, mais au Brésil, elle est connue sous le nom d’eau-de-vie de canne (aguardente de cana), et le gouvernement brésilien a travaillé dur pour qu’elle soit reconnue comme telle dans d’autres pays, y compris les États-Unis.
La cachaça est-elle un rhum ?
La cachaça est souvent appelée rhum brésilien, un surnom qui n’est pas totalement faux : le rhum et la cachaça sont tous deux fabriqués à partir de sucre, mais le rhum est fabriqué à partir de sous-produits de la canne à sucre, comme la mélasse, tandis que la cachaça est fabriquée directement à partir de la canne à sucre.
Quel est le goût de la caipirinha ?
La caipirinha est une boisson rafraîchissante qui a le goût d’un jus de citron vert sucré avec un arrière-goût d’herbe.
Comment faire une caipirinha sans cachaça ?
La caipirinha, la boisson nationale du Brésil, est fabriquée à base de cachaca, une liqueur de canne à sucre puissante. Vous pouvez remplacer le rhum léger si vous ne trouvez pas de cachaca.