Innerhalb der Familie der Lamiaceae ist Ocimum eine Gattung von etwa 35 Arten aromatischer ein- und mehrjähriger Kräuter und Sträucher, die in den tropischen und warm-gemäßigten Regionen der Alten Welt heimisch sind.
Woher kommt Basilikum ursprünglich?
Es stammt aus Asien (Indien, Pakistan, Iran, Thailand und anderen Ländern) und wächst wild in tropischen und subtropischen Regionen der Welt. Aufgrund seiner Beliebtheit wird Basilikum oft als „König der Kräuter“ bezeichnet. Für Basilikum gibt es mehrere Namensableitungen und Glaubensvorstellungen, die mit ihm verbunden sind.
21 мар. 1997
Aus welcher Kultur stammt Basilikum?
Indien
Basilikum, (Ocimum basilicum), auch süßes Basilikum genannt, einjähriges Kraut aus der Familie der Minzgewächse (Lamiaceae), das wegen seiner aromatischen Blätter angebaut wird. Basilikum ist wahrscheinlich in Indien beheimatet und wird häufig als Küchenkraut angebaut. Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen von Fleisch, Fisch, Salaten und Soßen verwendet; Basilikumtee ist ein Genussmittel.
Wann wurde Basilikum erstmals angebaut?
Basilikum gibt es schon seit über 4.000 Jahren. Im Laufe der Geschichte glaubte man, dass Basilikum fast magische Kräfte hat. Es wurde als Gegenmittel bei Schlangenbissen verwendet und sollte während des religiösen Fastens Kraft geben. In Ägypten wurde es in Mumien gefunden, weil die alten Ägypter dieses Kraut zum Einbalsamieren verwendeten.
Woher stammt das Thai-Basilikum?
Südostasiatisch
Thai-Basilikum stammt aus Südostasien und ist in den Küchen dieser Region weit verbreitet. Es hat einen leicht würzigen, lakritzartigen Geschmack. Äußerlich hat Thai-Basilikum einen violetten Stiel und kleine, kräftige Blätter mit gezackten Rändern.
Wie ist Basilikum entstanden?
Ursprünge des Basilikums
Basilikum gehört zur großen Familie der Minze oder Lamiaceae, zusammen mit anderen Küchenkräutern wie Rosmarin, Salbei und sogar Lavendel. Es wird angenommen, dass Basilikum seinen Ursprung in Indien hat, aber das Kraut wird seit über 5.000 Jahren kultiviert und hat sich in alle Ecken der Welt ausgebreitet.
Warum heißt das Basilikum Basilikum?
Der älteste Ursprung des Wortes „Basilikum“ ist laut OED das altgriechische basileus, was „König“ bedeutet (dieselbe Wurzel wie „Basilika“, die sich ursprünglich auf ein königliches Tor bezog).
Wofür ist Basilikum ein Symbol?
Symbol der Liebe
Basilikum ist eine schmackhafte kleine Pflanze, die jedoch im Laufe der Jahre eine Identitätskrise durchgemacht hat. Ursprünglich bedeutete es „Hass“, später wurde es als Symbol der Liebe angesehen. In der viktorianischen Ära übermittelte Basilikum dem Empfänger „gute Wünsche“. In Italien war ein Mann, der Basilikum von einer Frau annahm, dazu bestimmt, sie zu heiraten.
Welche Bedeutung hat Basilikum in der Geschichte?
Er leitet sich ab von „basileus“ (griechisch: βασιλεύς), das griechischen Ursprungs ist und „König“, „Kaiser“ oder „Zar“ bedeutet, wovon sich Wörter wie Basilika und Basilisk (über das Lateinische) sowie das gleichnamige Kraut Basilikum (über das Altfranzösische) ableiten, und dem Namen der italienischen Region Basilicata, die lange unter der Herrschaft der
Warum ist die Basilikumpflanze heilig?
Diese grüne Blattpflanze, auch bekannt als Ocimum sanctum L. und Tulsi, ist in Südostasien beheimatet. In der indischen Medizin wird sie seit jeher zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, von Augenkrankheiten bis hin zu Ringelflechten. Von den Blättern bis zu den Samen gilt das Heilige Basilikum als Stärkungsmittel für Körper, Geist und Seele.
In welchem Land wird am meisten Basilikum angebaut?
Über Basilikumblätter:
- Basilikum ist ein jährliches oder manchmal mehrjähriges Kraut, das für seine Blätter verwendet wird.
Ist Basilikum giftig?
Bei oraler Einnahme: Basilikum ist WISSENSCHAFTLICH SICHER, wenn es mit der Nahrung aufgenommen wird. Bei oraler Einnahme als Arzneimittel ist Basilikum MÖGLICHST UNGEFÄHRLICH. Basilikumkraut und Basilikumöl enthalten Estragol. Estragol ist eine Chemikalie, die das Risiko, an Leberkrebs zu erkranken, erhöhen kann.
In welchem Klima wird Basilikum angebaut?
Luftfeuchtigkeit und Temperatur
Es bevorzugt Temperaturen zwischen 50°F-80°F. Basilikum ist sehr frostempfindlich. Es wird daher empfohlen, das Basilikum vorher zu ernten, da die kalten Temperaturen die Pflanzen abtöten.
Ist Basilikum in Italien heimisch?
Basilikum ist zweifellos das beliebteste und bekannteste Kraut in Italien. Obwohl wir es eher mit Italien und anderen Mittelmeerländern in Verbindung bringen, stammt es eigentlich aus Indien und wurde in der Antike über die Gewürzrouten in den Mittelmeerraum gebracht.
Ist Basilikum in Mexiko heimisch?
Ich war überrascht zu erfahren, dass es mindestens zwei Basilikumsorten gibt, die als in Mexiko und anderen tropischen Gebieten des amerikanischen Kontinents heimisch gelten.
Woher in Italien kommt Basilikum?
Ligurien
Das beste Basilikum wird hauptsächlich in Ligurien, in der Umgebung der Stadt Prà bei Genua und in Kampanien angebaut. In Ligurien wird auch die sehr geschätzte Sorte Basilico Genovese DOP angebaut.
Wer hat Basilikum nach Italien gebracht?
In der Antike glaubte man, dass das Auflegen von Basilikumblättern auf Insektenstiche das Gift herausziehen würde. Man nimmt an, dass Alexander der Große das Basilikum 350 v. Chr. nach Griechenland brachte und es sich von dort aus im gesamten Mittelmeerraum verbreitete.
Warum ist die Basilikumpflanze heilig?
Diese grüne Blattpflanze, auch bekannt als Ocimum sanctum L. und Tulsi, ist in Südostasien beheimatet. In der indischen Medizin wird sie seit jeher zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, von Augenkrankheiten bis hin zu Ringelflechten. Von den Blättern bis zu den Samen gilt das Heilige Basilikum als Stärkungsmittel für Körper, Geist und Seele.
Warum ist Basilikum heilig?
Die Hindus verehren das heilige Basilikum. Es gilt als die „Mutter Medizin der Natur“. Es wird seit dem Altertum als ein Kraut verehrt, das die Gesundheit von Körper, Geist und Seele fördern kann. Die heilige Pflanze wird oft in der Nähe von Hindu-Schreinen angepflanzt. Der Name Tulsi bedeutet „die Unvergleichliche“.