Recherche d’une bonne cafetière à dosettes
Les meilleures machines à café de café que vous pouvez acheter en 2022 Smeg Lavazza. La plus jolie machine à café à base de pod que vous pouvez acheter. … Nespresso...
Café
Quel est l’âge minimum recommandé pour boire un café ?
Susie conseille aux adolescents de moins de 14 ans d’éviter autant que possible la caféine, et aux adolescents âgés de 14 à 17 ans de limiter leur consommation à 100 mg...
Comment calcule-t-on le pourcentage d’extraction ?
Comment calculez-vous le pourcentage d’extraction ? La plupart des articles scientifiques ont énoncé la formule de calcul du rendement de l’extraction comme suit : Le rendement de l’extrait (composants extractibles) exprimé...
Pourquoi une machine à café à dosettes fait-elle un café si doux et si délicieux ?
Une machine à expresso coûteuse fait-elle une différence ? Pour quelques amateurs de L profond, la réponse est oui, et investir dans une machine à espresso de qualité est un excellent...
Ne pas réussir à faire mousser/crémer le lait dans un cappuccino freddo
Comment faire mousser le lait pour un cappuccino freddo ? Le lait doit être très froid, il faut donc le sortir du réfrigérateur au tout dernier moment. Mettez votre lait dans...
Machine à espresso : Quel âge est trop vieux ?
Les machines à espresso durent généralement entre cinq et dix ans, selon la qualité. Elles sont fabriquées par des machines et nécessitent un entretien important pour assurer leur bon fonctionnement. La...
Pourquoi le café fraîchement moulu a-t-il moins bon goût que le café prémoulu ?
C’est le processus chimique qui se produit lorsque l’oxygène « entre » dans les grains de café moulus. La mouture introduit l’oxygène dans la structure du grain, ce qui crée de nouvelles molécules...
Quelles sont les bases de la création d’un mélange espresso ?
Qu’est-ce qui fait un mélange d’espresso ? Un mélange espresso est un mélange de deux ou plusieurs cafés provenant de différents pays. Le mélange de café est un art et une...
Le café est-il mauvais pour les dents ?
La réponse courte est « oui », du moins par rapport à l’eau potable. Le café noir est assez acide, et si vous en buvez beaucoup, vous risquez d’affaiblir votre émail et de...
Dois-je nettoyer le filtre de ma cafetière goutte à goutte à chaque fois ?
Faut-il nettoyer le filtre à café après chaque utilisation ? Au fil du temps, les minéraux présents dans l’eau, les huiles de café et même le marc de café fin peuvent...
Lait à la place de l’eau
Par exemple, le lait s’est avéré être encore plus hydratant que l’eau ordinaire, car il contient du lactose, des protéines et des graisses, qui contribuent à ralentir l’évacuation des liquides de...
Pourquoi le café est-il meilleur dans une tasse en céramique que dans un gobelet en papier ?
Le goût dépend des résultats sensoriels de votre langue et de votre nez. Une tasse en porcelaine n’a pas la même saveur qu’une tasse en métal, elle n’affecte donc pas directement...