Café

Comment le niveau d’eau affecte-t-il la vapeur ?

Un niveau d’eau plus élevé réduira la quantité effective de vapeur disponible et aura tendance à créer de la vapeur humide car davantage d’eau est entraînée dans la vapeur. Inversement, si...

Durée de vie d’un broyeur Porlex Mini ?

Les nouvelles meules permettent également de moudre 30% de café en plus par rotation, ce qui vous permet de moudre le café encore plus rapidement. Une fois que vous aurez fait...

Exigences pour le café Nel Drip

Nel demande une dose de café plus importante qu’un goutte-à-goutte ordinaire ; il n’est pas rare d’utiliser 45-50 grammes. Le café doit être moulu très grossièrement – à peu près aussi...

Du café avec des couleurs ?

Quelle combinaison de couleurs va avec le café ? Beige, crème, blanc, bleu clair (comme le denim), bleu marine, rouille, terre cuite, vert, jaune, surtout moutarde, kaki, marron, parfois mélangé à...