Café

Comment faire du café concentré

Comment faire du café concentré ? Le concentré de café n’est rien d’autre qu’un café riche et non sucré qui peut être ajouté à de l’eau chaude ou du lait pour...

De l’eau sort par le bec du pot Moka

Pourquoi mon pot à moka vaporise-t-il ? Les crachotements des pots Moka sont souvent causés par une pression interne excessive due à une chaleur trop forte. Il peut également être le...

Un sac de café gonflé est-il un problème ?

En fin de compte, l’apparence du sac n’est pas une indication de la fraîcheur du café qu’il contient. Tant qu’il n’y a pas d’oxygène supplémentaire dans le sac – et c’est...

Machine à expresso manuelle ou automatique

Quelle est la différence entre une machine à expresso manuelle et semi-automatique ? Les machines à espresso automatiques peuvent produire la même qualité à chaque fois que vous appuyez sur un...