Remplacez un œuf par 1/4 de tasse de yogourt nature dans une recette de cuisson. Diluez le yaourt avec un peu d’eau s’il est particulièrement épais ou épais.
Combien de yaourt équivaut à un œuf ?
1/4 de tasse
1. Yogourt nature. Dans une recette de gâteau, un œuf équivaut à 1/4 de tasse de yaourt.
Quelle quantité de yaourt dois-je utiliser à la place des 2 œufs ?
1 yaourt grec
L’ajout de yaourt grec donne à la pâtisserie un goût humide et délicieux. Remplacez chaque œuf demandé dans la recette par 1/4 de tasse de yaourt grec nature. C’est une alternative plus saine qui reproduit les effets d’un œuf.
Que puis-je substituer à un œuf ?
Remplaceurs d’oeufs
- Vinegar & amp; bicarbonate de soude. Remplacez 1 œuf par: 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe de vinaigre. …
- de la compote de pommes non sucrées. Remplacez 1 œuf par: 1/4 tasse de compote de pommes. …
- yaourt de soja nature ou vanille. Remplacez 1 œuf par: 1/4 tasse de yaourt. …
- Tofu en soie. …
- banane mûre. …
- Les graines de lin moulues.
Le yaourt grec peut-il remplacer les œufs ?
Yogourt. Si un produit laitier peut être ajouté à la recette, le yaourt ordinaire ou le yaourt grec sont d’excellents substituts des œufs en raison des protéines et des matières grasses qu’ils contiennent. Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur que vous aimez.
Quelle quantité de yaourt est trop importante ?
Si vous consommez beaucoup de yaourts, entre deux et trois pots par jour, par exemple, vous pouvez ajouter plus de 500 calories et près de 100 grammes de sucre à votre alimentation quotidienne – une combinaison qui peut entraîner une prise de poids indésirable et une détérioration de la santé cardiaque.
Quel est le meilleur substitut d’œuf pour les biscuits ?
La compote de pommes est un remplaçant d’oeufs classique qui aide à fournir un peu d’humidité supplémentaire aux produits de boulangerie.
- Recette: 1 œuf = 1/4 tasse de compote de pommes.
- Comment l’utiliser: vous avez gagné ‘ T a besoin de méthodes spéciales ici, remplacez simplement les œufs par de la compote de pommes!
- Fonctionne mieux dans: cookies, gâteaux et muffins.
Puis-je remplacer l’œuf par du yaourt dans les biscuits ?
Si vous devez remplacer un œuf, vous pouvez utiliser un quart de tasse (60 grammes) de yaourt ou de babeurre. Si vous voulez faire des muffins, des gâteaux ou des petits gâteaux, vous pouvez utiliser cette substitution. Si vous voulez remplacer un œuf par un quart de tasse (60 grammes) de yaourt nature ou de babeurre, vous pouvez le faire.
Avec quoi puis-je remplacer 3 œufs dans un mélange à gâteau ?
Un autre excellent substitut à l’œuf est le vinaigre et le bicarbonate de soude. Vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme ou du vinaigre blanc distillé. À la place des œufs, utilisez une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à café de bicarbonate de soude pour chaque œuf indiqué sur la boîte de préparation du gâteau.