Comment congeler un gâteau pour le transport ?
Citation de la vidéo : Et c’est très bien s’ils gardent le gâteau dans le congélateur pendant plus d’un mois, mais je recommanderais certainement un double emballage et une feuille d’aluminium.
Comment transporter un gâteau sans qu’il fonde ?
Placez plutôt votre gâteau sur une surface plane et horizontale, par exemple dans le coffre de la voiture. Pour plus de stabilité, utilisez un tapis antidérapant (ou même le tapis de yoga dans votre coffre) pour empêcher les boîtes de glisser. Gardez à l’esprit la température à l’intérieur et à l’extérieur de la voiture. Les gâteaux doivent être conservés au frais pour éviter qu’ils ne fondent.
Comment transportez-vous des gâteaux sur de longues distances ?
Comment transporter un gâteau longue distance
Comment transporter un gâteau pendant 5 heures ?
7 conseils pour transporter en toute sécurité un gâteau de longues distances
Est-ce que la congélation d’un gâteau le rend plus humide ?
Tant qu’il est emballé hermétiquement et stocké correctement, il sera en mesure de conserver sa meilleure qualité. Cela signifie que sa texture et son goût ne changeront pas. En effet, la congélation du gâteau permet de conserver son humidité et sa saveur.
Comment transporter des couches de gâteau congelées ?
Pour transporter les couches de gâteau congelées, je les ai placées dans une boîte de la même taille que les couches de gâteau, et je les ai soigneusement placées dans ma valise à main. J’ai pu faire rentrer les boîtes de gâteaux de 9 et 6 pouces dans une valise de taille standard, et j’ai ajouté du papier bulle autour des boîtes pour les maintenir en place et les protéger.
Comment livrer un gâteau en toute sécurité ?
Placez votre gâteau sur une surface plane, ne posez jamais une boîte à gâteau sur un siège ou sur vos genoux. Ayez toujours sur vous un kit de réparation pour la décoration de gâteaux, comprenant du chocolat, du glaçage royal ou du glaçage supplémentaire. Enfin, conduisez prudemment, évitez les freinages brusques, les dos d’âne et les virages serrés et, si possible, les routes en pente.
Comment transférer un gâteau ?
Citation de la vidéo : Complètement avant de le déplacer de la table tournante. Avec ma spatule. En équilibrant un côté du gâteau, je glisse mes mains sous le gâteau. Et je déplace lentement le tout vers le support.