Desserts et Pâtisserie

A quoi servent les cerises acides ?

Elles sont généralement molles et plus petites que les cerises douces. Certaines sont sucrées et acidulées, d’autres sont si acides que vous en avez les joues rouges. Utilisez-les pour préparer des...

Le cacao 60 est-il bon pour vous ?

Le chocolat noir est chargé de nutriments qui peuvent avoir un effet positif sur votre santé. Fabriqué à partir de la graine du cacaoyer, c’est l’une des meilleures sources d’antioxydants que...

Quelles herbes sont considérées comme salées ?

10 Les herbes savoureuses poussent dans mon jardin Parsley (Shutterstock) Sage (Shutterstock) Marjoram (Shutterstock) Dill (Shutterstock) Caraway (Shutterstock) Quelles herbes sont savoureuses ? Substituts d’herbes pour la sarriette Thym – Le...

A quoi sert la noix de muscade en cuisine ?

Lorsqu’elle est utilisée pour épicer les pâtisseries, qu’il s’agisse de pain d’épices, de muffins ou de gâteaux au chocolat ou aux fruits, la noix de muscade conserve une grande partie de...

Que puis-je utiliser à la place du fenouil ?

Meilleur substitut de fenouil céleri (cru dans les salades) un bon substitut de fenouil lorsqu’il est utilisé cru? … Onion jaune ou blanc (ampoule de fenouil qui est cuite) le meilleur...