Avec des prix variant entre 35 et 100 dollars la tasse, ou environ 100 à 600 dollars la livre, le kopi luwak est largement considéré comme le café le plus cher du monde. Les producteurs de café indonésiens affirment depuis des générations que la méthode du kopi luwak produit le café le plus savoureux au monde.
Quel est le café le plus cher du monde ?
Kopi luwak
Le kopi luwak est l’un des cafés les plus chers au monde, se vendant entre 220 et 1 100 dollars le kilo (100 et 500 dollars/lb) en 2010. Le prix payé aux collecteurs aux Philippines est plus proche de 20 dollars par kilogramme.
De quoi est fait le café le plus cher ?
Ce café provient d’Indonésie et est traité par des civettes palmées asiatiques sauvages. Elles trouvent les cerises de café les plus mûres et les plus fraîches et, grâce à la magie de leurs enzymes digestives, elles décomposent les grains.
Quel est le café le plus cher du monde et pourquoi ?
Café noir ivoire – 1 000 $+/livre
Qu’est-ce que c’est ? Le café noir d’ivoire est le café le plus cher du monde. Son prix de départ est d’environ 1 000 dollars la livre, mais il est connu pour se vendre jusqu’à 1 500 dollars la livre.
Où se trouve le café le plus cher ?
Kopi Luwak – 160 $/livre
Ce café est fabriqué en Indonésie par des civettes palmistes asiatiques. Ces animaux consomment les cerises de café et les font fermenter pendant la digestion. Ils déposent ensuite les grains de café dans leurs excréments d’où ils sont collectés et traités.
Qu’est-ce que le meilleur café du monde ?
Les meilleurs grains de café du monde
- Tanzania Peaberry Coffee.
- Hawaii Kona Coffee.
- Café nicaraguen.
- Café de Mandheling Sumatra.
- Sullawesi Toraja Coffee.
- Mocha Java Coffee.
- Café harraral éthiopien.
- Café éthiopien de yirgacheffe.