La saison des cerises acides va de début juillet à début août. Vous pouvez obtenir des cerises séchées toute l’année.
Les cerises sont-elles en magasin maintenant ?
Les cerises douces, dont les populaires variétés Bing et Rainier, sont disponibles de mai à août. Les cerises aigres, ou acidulées, ont une saison de croissance beaucoup plus courte, et peuvent être trouvées pendant une semaine ou deux, généralement à la mi-juin dans les régions chaudes et jusqu’en juillet et août dans les régions plus froides.
Les cerises sont-elles disponibles toute l’année ?
Les cerises acidulées sont toujours de saison, grâce à une variété de produits disponibles toute l’année. Bien qu’elles soient connues pour leur saveur aigre-douce unique et leur couleur rouge intense, ce sont les propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé qui font de la cerise tarte Montmorency un véritable super fruit.
Les cerises fraîches sont-elles de saison maintenant ?
C’est pourquoi les prix des cerises sont les meilleurs de juin à juillet, avec des prix plus élevés en début et en fin de saison.
☀️ Quand c’est la saison.
| Californie | fin mai à mi-juin |
|---|---|
| Utah | mid juin à début juillet |
| Idaho | mi-juin à début juillet |
| Colorado | fin juin à mi-juillet |
À quelle saison les cerises sont-elles disponibles ?
Parmi les fruits cultivés commercialement, il est de notoriété publique que les cerises sont les derniers arbres à fleurir et les premiers à récolter. Ainsi, pour la plupart des cultures de cerises de la région, la saison de récolte commence à la mi-avril et se termine à la fin juillet. Ce n’est pas très long pour un fruit aussi populaire !
Pourquoi n’y a-t-il pas de cerises cette année 2021 ?
2021 a été une année difficile pour les producteurs de cerises du Nord-Ouest. Des millions de cerises ont été perdues cette année en raison d’une vague de chaleur torride de neuf jours en juin. Au 28 juillet, les arboriculteurs du Nord-Ouest avaient produit 17,6 millions de boîtes de 20 livres de cerises.
Comment acheter des cerises ?
- Il est préférable d’acheter des cerises avec les tiges encore attachées ; cela les garde fraîches plus longtemps. La tige doit être verte.
- Les cerises doivent avoir une nuance de rouge foncé et foncé. …
- Les cerises doivent être brillantes et fermes, non froissées ou meurtries.
- Les cerises acides ont une texture plus douce que les cerises douces et sont plus fragiles.
Peut-on acheter des cerises congelées ?
Comme les cerises acidulées fraîches ne sont disponibles que pendant quelques semaines, ces cerises surgelées se sont avérées être une excellente alternative. Elles sont récoltées et congelées à l’apogée de leur maturité pour en préserver la qualité, la texture et la saveur.
Peut-on acheter des cerises fraîches en décembre ?
Toute l’année, vous pouvez trouver des pommes, des oranges, des pêches, des bananes, etc. Mais on ne peut pas en dire autant des cerises. Les cerises ne sont disponibles que pendant une période limitée de l’année. Si vous voulez en profiter, il est donc important de savoir quand elles sont de saison.