Contents
- Peut-on utiliser des guimauves à la place du fluff dans le fudge ?
- Puis-je remplacer les guimauves par de la poudre de guimauve dans une recette ?
- Peut-on remplacer la crème de guimauve par des guimauves dans un fondant ?
- La crème de marshmallow et le fluff sont-ils identiques ?
- On peut faire fondre des marshmallows pour en faire de la peluche ?
- Comment fait-on un caramel avec des marshmallows ?
- Puis-je utiliser des guimauves pour la crème de guimauve ?
- Que peut-on utiliser pour remplacer la crème de guimauve ?
Utilisez 12 guimauves (120 mini guimauves) pour remplacer une tasse de guimauve.
Peut-on utiliser des guimauves à la place du fluff dans le fudge ?
Techniquement parlant, vous pouvez utiliser des guimauves à la place de la guimauve, mais la texture sera considérablement différente. Les guimauves ne contiennent pas d’œufs ou de blancs d’œufs, contrairement à la guimauve.
Puis-je remplacer les guimauves par de la poudre de guimauve dans une recette ?
Oui, vous pouvez utiliser vos délicieuses guimauves faites maison pour faire du fluff ! Cependant, vous devrez peut-être augmenter la quantité de sirop de maïs ou de sirop simple dans la recette à 1 1/2 cuillère à café pour 1 tasse de guimauves. Commencez par ajouter la quantité demandée. Si le mélange n’est pas assez lisse, ajoutez la quantité supplémentaire.
Peut-on remplacer la crème de guimauve par des guimauves dans un fondant ?
En remplacement de 1 tasse de crème de guimauve :
Chauffez 16 grosses ou 160 miniatures guimauves + 2 cuillères à café de sirop de maïs dans le haut d’un bain-marie et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
La crème de marshmallow et le fluff sont-ils identiques ?
Est-ce que Fluff est la même chose que Marshmallow Creme ? D’un point de vue général, c’est la même chose, mais le Fluff est fabriqué selon un procédé coûteux de fouettage par lots. La crème est fouettée dans un processus de mélange continu.
On peut faire fondre des marshmallows pour en faire de la peluche ?
Ce sont mes recettes préférées pour la guimauve. L’une n’utilise que des guimauves et du sirop de maïs et est prête en 5 minutes. L’autre n’a pas de sirop de maïs ni d’œufs et demande un peu plus de temps. Les deux recettes sont fantastiques pour les caramels, ont la consistance moelleuse caractéristique de la guimauve et ont un goût incroyable !
Comment fait-on un caramel avec des marshmallows ?
Étapes pour le préparer
- Rassemblez les ingrédients.
- Graissez un moule carré de 9 pouces avec du beurre ou de la margarine. …
- Dans une casserole moyenne, mélanger le lait évaporé avec le sucre et le sel. …
- Retirez la casserole du feu et incorporez les noix, les guimauves miniatures, les pépites de chocolat et la vanille. …
- Verser le mélange dans le moule beurré.
Puis-je utiliser des guimauves pour la crème de guimauve ?
« En remplacement d’une tasse de crème de guimauve : faites chauffer 16 grosses guimauves ou 160 guimauves miniatures + 2 cuillères à café de sirop de maïs dans le haut d’un bain-marie et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. »
Que peut-on utiliser pour remplacer la crème de guimauve ?
Quel est un substitut à la crème de guimauve ? Vous pouvez faire de la crème de guimauve en faisant fondre des guimauves avec du sirop de maïs. Je suggère 2 tasses de mini-marshmallows avec ¼ tasse de sirop de maïs.