Alors, pourquoi mon pot à moka crache-t-il ? Le crachotement d’un pot à moka est souvent causé par une pression interne excessive due à une chaleur trop forte. Cela peut également être le résultat d’une mauvaise étanchéité entre les chambres supérieure et inférieure. Cela peut être dû à un vissage insuffisant ou au remplacement de la bague d’étanchéité en caoutchouc.
Quelle doit être l’étanchéité d’un pot à moka ?
C’est seulement quand j’ai serré de toutes mes forces que ça a commencé à marcher. Alors serrez de toutes vos forces ! Si vous pensez qu’il n’est pas assez serré, observez attentivement le pot Moka pendant qu’il chauffe. Vous ne devez pas voir de gouttes d’eau couler ni entendre de vaporisation.
Pourquoi ma machine à café a-t-elle des ratés ?
Si votre mouture est trop fine, l’eau aura du mal à pénétrer et la pression s’accumulera dans la chambre inférieure. Cela peut provoquer des crachotements, ainsi qu’une extraction insuffisante et un faible débit de café. Il en va de même si vous remplissez trop votre panier à mouture.
Quel est le problème avec mon pot à moka ?
La soupape de sécurité ou le filtre est bouché
Il en résulte un blocage qui empêche la soupape d’évacuer la pression accumulée. Pour résoudre ce problème, vous devez démonter l’ensemble du pot à moka, y compris le filtre et le joint, et tout rincer à fond. Vous pouvez prendre une brosse à dents et nettoyer autour de la soupape de sécurité.
Pourquoi le pot à moka crie-t-il ?
La meilleure réponse : Il se peut qu’il soit mal placé ou qu’il soit vieux et raide. Veillez également à ce que l’eau ne déborde pas de la valve de décompression lorsque vous remplissez la moitié inférieure de la cafetière. Évitez également de moudre le café trop finement, de trop remplir le récipient et de mouiller le marc de café.
Comment empêcher mon pot à moka de cracher ?
Réduire la chaleur
Heureusement, il s’agit d’une solution facile : il suffit de baisser le feu. Si le fait de baisser le feu ajoute trop de temps à votre processus de brassage, vous pouvez envisager de faire chauffer votre casserole à plein régime jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir, puis de baisser un peu le feu, juste assez pour que les crachotements cessent.
Quelle taille de pot à moka pour une personne ?
Taille de 3 tasses
Nous recommandons un pot Moka de 3 tasses pour une personne (ils existent en format européen, comme une tasse à espresso) et le remplir jusqu’à la double ligne. La torréfaction moyenne est importante car les jeunes générations n’aiment pas cette méthode en raison des traditions de nos grands-parents : ils ont toujours utilisé la torréfaction foncée = café super amer.