Puis-je utiliser du chocolat normal dans une fontaine ?

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat dans une fontaine à chocolat, mais il doit être formulé pour avoir une viscosité plus faible, ou en termes plus simples, pour le rendre plus fluide. Si vous ajoutez du chocolat fondu à une fontaine sans le fluidifier, il bouchera votre machine. Nous vous facilitons la tâche : nous proposons du chocolat déjà formulé pour les fontaines.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat ordinaires dans une fontaine de chocolat ?

Préparation de la fontaine de chocolat
Commencez à préparer votre fontaine de chocolat à fondue avec un chocolat de bonne qualité. Remplir un sac à fermeture éclair allant au micro-ondes ou un grand bol allant au micro-ondes avec 2 à 5 livres de grains de chocolat ou de callets. 2.

Quel chocolat puis-je utiliser dans une fontaine de chocolat ?

Quel chocolat utilisez-vous pour une fontaine à chocolat ? Sans exception, le meilleur chocolat pour une fontaine à chocolat est le chocolat belge. Il s’agit d’un chocolat de qualité supérieure qui fond très facilement à basse température, ce qui signifie que le sucre qu’il contient ne brûle pas.

Faut-il faire fondre le chocolat avant de mettre la fontaine de chocolat ?

Préparer le chocolat de votre fontaine à chocolat
Il est maintenant temps de préparer le chocolat. Il doit être fondu avant d’être placé dans le bol chauffé de la fontaine. Le moyen le plus rapide et le plus simple est de le faire au micro-ondes, mais vous pouvez aussi le faire fondre sur la plaque de cuisson.

Comment amincir le chocolat pour une fontaine ?

Le meilleur ingrédient à ajouter est la graisse. Essayez d’ajouter une petite quantité d’huile végétale, de beurre ou de shortening, qui fondra dans le chocolat et le rendra plus fin. Le chocolat contient déjà une grande quantité de graisse, donc en ajoutant une plus grande quantité d’un ingrédient déjà présent, vous ne risquez pas de perturber la composition du chocolat.

Peut-on mettre des pépites de chocolat fondu dans une fontaine de chocolat ?

Quel chocolat utiliser pour les fontaines à chocolat. On vend du chocolat liquide pour les fontaines à chocolat, mais il n’est pas vraiment nécessaire de l’acheter. Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat destinées à la préparation de cookies aux pépites de chocolat. Les pépites de chocolat mi-sucré sont très sucrées et je les ai utilisées pour ma fontaine de chocolat.

Que peut-on mettre d’autre dans une fontaine de chocolat ?

Fountaine de chocolat trempage des aliments

• guimauves.
• Les guimauves de nouveauté.
• Points fraîches.
• Ananas frais.
• Fudge .
• Bananas.
• raisins sans pépins.
• beignets / proferoles (selon la disponibilité)

Quelle huile mélangez-vous au chocolat pour la fontaine ?

Mais je suis tombée sur la solution parfaite : l’huile de noix de coco non raffinée. Un ratio d’une cuillère à soupe d’huile de noix de coco par tasse de morses semi-sucrés fonctionne parfaitement et a un goût délicieux. Conseil pour la fontaine de chocolat ♥ Utiliser un ratio de 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco : 1 tasse de pépites de chocolat = Perfection lisse et délicieuse ! Tweet &amp ; Share !

De quelle quantité de chocolat ai-je besoin pour une petite fontaine de chocolat ?

Les fontaines standard contiennent habituellement environ 4 lb de chocolat, mais vous pouvez aussi trouver des fontaines plus petites qui contiennent environ 1 lb de chocolat (parfait pour la Saint-Valentin !). Amusante pour tremper des biscuits, des fraises, des bretzels et plus encore, une fontaine à chocolat est sûre de se démarquer sur votre table de desserts.

Peut-on utiliser du chocolat Hershey dans une fontaine à chocolat ?

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat dans une fontaine de chocolat, mais il doit être formulé pour avoir une viscosité plus faible, ou en termes plus simples, pour le rendre plus coulant. Si vous ajoutez du chocolat fondu à une fontaine sans le fluidifier, il bouchera votre machine. Nous vous facilitons la tâche : nous proposons du chocolat déjà formulé pour les fontaines.

Quelle quantité de chocolat faut-il pour une fontaine de chocolat ?

De quelle quantité de chocolat avez-vous besoin pour une fontaine à chocolat ? Si la fontaine de chocolat est la seule option sucrée proposée, il faut prévoir une livre de chocolat pour 10 invités. Si d’autres options sucrées sont proposées, une livre de chocolat devrait suffire pour 20 invités.

Combien de temps peut durer une fontaine en chocolat ?

Combien de temps peut durer une fontaine de chocolat ? La plupart des fontaines domestiques sont conçues pour fonctionner jusqu’à environ 3 heures – parfait pour une fête ou un dîner de célébration. Les fontaines commerciales Sephra peuvent fonctionner jusqu’à 24 heures – ce qui vous donne la possibilité de servir vos clients et invités pendant des heures et des heures.

Peut-on utiliser des écorces d’amandes dans une fontaine de chocolat ?

Veillez à ce que votre fontaine soit de niveau afin que le chocolat tombe en cascade de manière uniforme. N’utilisez pas d’écorce d’amande ou de chocolat de type candy melt/coating. Il sera épais et gluant et ne s’écoulera pas de façon régulière, voire pas du tout.