IranÉtats-Unis et Turquie comme principaux producteurs, représentant ensemble 68 % du total (tableau). Les producteurs secondaires étaient l’Iran, la Chine et la Syrie.
Qui est le plus grand producteur de pistaches ?
L’Iran est le plus grand producteur de pistaches au monde avec une production de 337 815 tonnes par an. Les États-Unis d’Amérique viennent en deuxième position avec 335 660 tonnes de production annuelle.
Quel pays produit les meilleures pistaches ?
L’Iran s’éloigne des pratiques traditionnelles
L’Iran a été le plus grand pays producteur de pistaches pendant des centaines d’années. Le pays a perdu la course au profit des États-Unis sous le coup de lourdes sanctions économiques, mais il produit toujours les meilleures pistaches du monde. La production de pistaches en Iran peut être abordée à plusieurs niveaux.
Quel pays est le plus grand exportateur de pistaches ?
L’Iran est le premier exportateur mondial d’amandes de pistaches, représentant en moyenne 60 à 70 % du total des exportations mondiales. En 2018, les principales destinations des exportations iraniennes de pistaches étaient les Émirats arabes unis (12 %) et l’Inde (11 %).
Où se trouve la capitale mondiale de la pistache ?
Avenal
Avenal, la capitale mondiale de la pistache, est située à mi-chemin entre San Francisco et Los Angeles.
Qui produit le plus de pistaches aux Etats-Unis ?
Californie
L’industrie américaine de la pistache aujourd’hui
Aujourd’hui, les États de Californie, d’Arizona et du Nouveau-Mexique représentent 100 % de la production commerciale de pistaches aux États-Unis. La Californie représente 99 % du total, avec plus de 312 000 acres plantés dans 22 comtés.
Qui cultive le plus de pistaches en Californie ?
Plus de 98% de toutes les pistaches produites aux Etats-Unis sont cultivées en Californie, le reste étant récolté au Nouveau Mexique et en Arizona [7]. Les pistaches de Californie sont principalement cultivées dans le sud de la vallée de San Joaquin (Figure 3), avec les cinq principaux comtés, à savoir Kern, Madera, Fresno, Kings et …
L’Inde cultive-t-elle des pistaches ?
La production élevée de pistaches en Inde est cultivée dans le Jammu et le Cachemire. La pistache est principalement originaire d’Asie centrale et du Moyen-Orient. Les noix de pistache ont été utilisées pour la décoration des glaces ou d’autres produits alimentaires. En Inde, les zones de production de la pistache sont le Kannada, le Tamil, le Bengale occidental, le Punjab et le Cachemire.
Les pistaches sont-elles chères en Italie ?
Souvent appelé « l’or vert de la Sicile », un kilogramme (2,2lb) de graines, non décortiquées, coûte généralement 15,50 euros (17,40 $ ; 13,45 £). C’est plus du double du prix des pistaches des deux plus grands producteurs mondiaux, les États-Unis et l’Iran.