Contents
- Combien de temps faut-il pour faire cuire un gâteau à partir d’une boîte ?
- Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau ?
- Combien de temps faut-il battre une boîte de préparation pour gâteau ?
- Est-il préférable de faire un gâteau de boîte avec du lait ou de l’eau ?
- Comment rendre un gâteau en boîte plus humide ?
- Qu’est-ce qui rend une boîte à gâteaux meilleure ?
- Comment savoir si un gâteau est prêt ?
- Combien de temps un gâteau doit-il rester au four ?
- À quelle température doit-on faire cuire un gâteau ?
- Comment savez-vous si vous mélangez trop la pâte à gâteau ?
- Peut-on trop mélanger un gâteau ?
- Comment donner à un gâteau en boîte le goût d’un gâteau de boulangerie ?
- Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau à 350 ?
- Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau Duncan Hines ?
- Comment donner à un gâteau en boîte le goût d’un gâteau de boulangerie ?
- Puis-je faire cuire un gâteau de boîte dans un moule 8×8 ?
- Le temps de cuisson varie-t-il selon la taille du moule ?
- Puis-je utiliser deux œufs au lieu de trois dans un mélange à gâteau ?
Combien de temps faut-il pour faire cuire un gâteau à partir d’une boîte ?
Comment améliorer le gâteau de la boîte
Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau ?
Faites cuire jusqu’à ce que les gâteaux soient légèrement dorés sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 30 à 35 minutes. Transférer sur des grilles et laisser refroidir 10 minutes, puis passer un couteau autour du bord des moules et retourner les gâteaux sur les grilles pour qu’ils refroidissent complètement.
Combien de temps faut-il battre une boîte de préparation pour gâteau ?
Dans un bol moyen, combinez le mélange à gâteau, l’eau, l’huile et l’œuf. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné, puis battez pendant une minute à vitesse moyenne. Versez la pâte à gâteau dans le moule préparé.
Est-il préférable de faire un gâteau de boîte avec du lait ou de l’eau ?
Lait : Ajoutez du lait, et non de l’eau, lorsque votre préparation en boîte demande du liquide. Le lait ajoute de la densité, de la matière grasse et, surtout, une saveur supplémentaire à votre préparation. Blancs d’oeufs : ne pas ajouter les jaunes d’oeufs au gâteau rend celui-ci plus moelleux et plus blanc !
Comment rendre un gâteau en boîte plus humide ?
Directions
- Faites le gâteau selon les instructions de la boîte, mais envisagez d’ajouter une ou plusieurs étapes suivantes:
- Utilisez un œuf supplémentaire pour ajouter de l’humidité.
- Utilisez les produits laitiers au lieu de l’eau.
- Donnez à d’autres liquides un coup tel que le jus d’ananas ou l’espresso.
- Utilisez du beurre au lieu de l’huile.
- Ajoutez quelques cuillerées de mayo pour un gâteau de monter.
- Utilisez du lait au lieu de l’eau. …
- Ajoutez des œufs supplémentaires. …
- Ajouter le sucre et la farine au mélange sec. …
- Utilisez du café au lieu de l’eau pour les gâteaux au chocolat. …
- La crème sure est parfaite pour ajouter de l’humidité et de la saveur riche. …
- Le pudding ajoute de l’humidité et de la saveur.
- Les bords du gâteau s’éloignent des côtés de la casserole.
- Il sent parfumé.
- Le haut et les bords sont brun doré (ou partez mate pour le gâteau au chocolat).
- Un cure-dent ou un couteau d’office sort propre.
- Le gâteau ressort lorsqu’il est pressé doucement.
- Les seules instructions à noter sont que quel que soit le dos de la boîte vous ordonne à l’utiliser, vous devez:
- Ajouter un œuf supplémentaire.
- Remplacez le eau avec du lait, mêmes quantités.
- Remplacez l’huile par du beurre fondu. Doublez la quantité.
- Cuire avec les mêmes directions qui sont imprimées sur la boîte.
- Les seules instructions à noter sont que quel que soit le dos de la boîte vous ordonne à l’utiliser, vous devez:
- Ajouter un œuf supplémentaire.
- Remplacez le eau avec du lait, mêmes quantités.
- Remplacez l’huile par du beurre fondu. Doublez la quantité.
- Cuire avec les mêmes directions qui sont imprimées sur la boîte.
Qu’est-ce qui rend une boîte à gâteaux meilleure ?
Voici les meilleures astuces pour améliorer le gâteau de boîte!
Comment savoir si un gâteau est prêt ?
C’est pourquoi nous comptons ensemble sur tous ces signes:
Combien de temps un gâteau doit-il rester au four ?
Faites cuire le gâteau pendant environ 50 minutes.
Placez le moule à gâteau sur une plaque de cuisson pour garder votre four propre en cas de débordements. Tournez le moule à 180 degrés après 25 minutes. Le gâteau est prêt lorsque le dessus est doré et qu’un cure-dent inséré dans le gâteau en ressort propre.
À quelle température doit-on faire cuire un gâteau ?
entre 325 et 450 degrés F
Veillez à bien suivre les instructions de la recette. Les gâteaux cuisent généralement entre 325 et 450 degrés F (voir le tableau du conseil n° 9). Pour la plupart des fours à convection, il faut abaisser la température de 25 à 50 degrés F et éteindre le ventilateur.
Comment savez-vous si vous mélangez trop la pâte à gâteau ?
Lorsque vous mélangez trop la pâte à gâteau, le gluten de la farine peut former des brins de gluten élastiques, ce qui donne une texture plus dense et moelleuse. La pâte blanche semble plus aérée, tandis que la rouge semble épaisse et dense. Vous pouvez goûter la différence : Les cupcakes trop mélangés étaient gommeux.
Peut-on trop mélanger un gâteau ?
Si vous mélangez trop votre pâte, vous obtiendrez un gâteau trop dense.
C’est pourquoi Thomas a déclaré à INSIDER : » Essayez de ne pas trop mélanger, car cela activerait le gluten de la farine et rendrait votre gâteau dense « .
Comment donner à un gâteau en boîte le goût d’un gâteau de boulangerie ?
Instructions
Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau à 350 ?
environ 30-35 minutes
La règle générale en matière de cuisson est la suivante : « plus le moule est grand, plus la température est basse ». Vous faites cuire un gâteau dans un moule rond de 9″ à 350 F pendant environ 30-35 minutes. Mais si vous mettez la même recette dans un moule de 14″, vous aurez besoin de 50-55 minutes pour élever la température à 325 F.
Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau Duncan Hines ?
Ajouter 1/3 de tasse d’huile, 1 tasse d’eau et 3 œufs. Mélanger comme indiqué à l’étape 2 ; cuire au four à 350 degrés F. Deux moules de 8 pouces 23-28 min ; un moule de 13 x 9 pouces 21-25 min ; 24 petits gâteaux 16-20 min. Taille du moule : Deux moules de 8 pouces ; Temps de cuisson : 26-31 min.
Comment donner à un gâteau en boîte le goût d’un gâteau de boulangerie ?
Instructions
Puis-je faire cuire un gâteau de boîte dans un moule 8×8 ?
Nous avons utilisé des mélanges à gâteau Duncan Hines et nous avons fait cuire chaque gâteau dans un moule de 8 x 8 à 350°F jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre, soit environ 18 à 20 minutes.
Le temps de cuisson varie-t-il selon la taille du moule ?
Oui, la taille du moule a son importance en ce qui concerne les temps et les températures de cuisson.
Puis-je utiliser deux œufs au lieu de trois dans un mélange à gâteau ?
Les œufs ont un rôle fonctionnel dans les gâteaux, mais vous pouvez souvent remplacer un ou deux œufs dans un gâteau si vous le souhaitez ou si vous en avez besoin.