Desserts et Pâtisserie

Que signifie écrémer la confiture ?

Comment écume-t-on quand on fait de la confiture ? Il suffit de déchirer une feuille de papier ciré et de la presser sur la surface de votre confiture. Retirez rapidement le...

Le pavot bleu est-il une plante vivace ?

Le pavot bleu de l’Himalaya, également connu sous le nom de pavot bleu, est une jolie plante vivace, mais elle a des exigences de culture spécifiques que tous les jardins ne...

Le Gelato est-il une crème anglaise ?

Semblable à la crème glacée, le gelato est fabriqué à partir d’une crème anglaise composée de lait, de crème et de sucre. La différence réside dans les proportions de chacun, le...