A quoi peut servir la farine à gâteau ?

La farine à gâteau est utile pour les produits de boulangerie à la texture tendre, comme les brownies, les gâteaux à étages, les cupcakes, les scones et les pains rapides. Vous...

Toutes les citrouilles sont-elles rondes ?

La forme : Les citrouilles ne sont pas seulement rondes. Elles peuvent être trapues, hautes, longues, inégales, etc. La texture : Faites glisser vos doigts sur la peau de la citrouille....

Peut-on ajouter du shortening au chocolat fondu ?

A. Si vous faites fondre du chocolat pour l’utiliser dans des produits tels que les fraises enrobées de chocolat, la recette demande souvent l’ajout de shortening. En effet, l’ajout de shortening...

Le Pandesal est-il un pain blanc ?

Pandesal ou Pan de Sal. Il s’agit d’un petit pain blanc légèrement sucré, doux et moelleux, qui a un goût incroyable avec du fromage salé. Le pandesal est-il bon pour le...