Peut-on utiliser du chocolat Cadbury dans une fontaine ?

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat dans une fontaine à chocolat, mais il doit être formulé pour avoir une viscosité plus faible, ou en termes plus simples, pour le rendre plus fluide. Si vous ajoutez du chocolat fondu à une fontaine sans le fluidifier, il bouchera votre machine. Nous vous facilitons la tâche : nous proposons du chocolat déjà formulé pour les fontaines.

Quel chocolat puis-je utiliser dans une fontaine de chocolat ?

Quel chocolat utilisez-vous pour une fontaine à chocolat ? Sans exception, le meilleur chocolat pour une fontaine à chocolat est le chocolat belge. Il s’agit d’un chocolat de qualité supérieure qui fond très facilement à basse température, ce qui signifie que le sucre qu’il contient ne brûle pas.

Quel chocolat puis-je utiliser dans une fontaine à chocolat au Royaume-Uni ?

Chocolat au lait spécialement créé par Callebaut pour être utilisé dans les fontaines à chocolat. Ce chocolat pour fontaine contient une quantité plus élevée de beurre de cacao afin de garantir un écoulement doux et soyeux dans la fontaine sans qu’il soit nécessaire d’ajouter de l’huile ou du beurre de cacao.

Peut-on mettre d’autres choses dans une fontaine de chocolat ?

Si le chocolat est la fondue la plus courante, vous pouvez utiliser une fontaine à chocolat avec tout ce qui atteint la même consistance que le chocolat. Envisagez de tirer davantage parti de votre fontaine à chocolat en créant des fondues avec du fromage ou votre sauce préférée, comme le barbecue.

Comment amincir le chocolat pour une fontaine ?

Comment éclaircir le chocolat

1. Ajoutez de l’huile de canola au chocolat haché avant de le faire fondre.
2. Ajoutez de l’huile de noix de coco aux morceaux de chocolat avant de les faire fondre.
3. Ajoutez des cristaux primordiaux à une grande quantité de chocolat.
4. Râper le beurre de cacao solide dans le chocolat fondu.
5. Incorporer l’huile végétale dans le chocolat fondu.

Faites-vous fondre le chocolat avant de mettre la fontaine de chocolat ?

Préparer le chocolat de votre fontaine à chocolat
Il est maintenant temps de préparer le chocolat. Il doit être fondu avant que vous ne le placiez dans le bol chauffé de la fontaine. Le moyen le plus rapide et le plus simple de le faire est le micro-ondes, mais vous pouvez aussi le faire fondre sur la plaque de cuisson.

Comment faire pour que ma fontaine de chocolat coule sans problème ?

Dans la plupart des cas, de l’huile sera nécessaire pour assurer un écoulement régulier du chocolat dans votre fontaine à fondue. Une bonne estimation est de ½ tasse d’huile végétale pour 5 livres de chocolat. Ajoutez l’huile directement aux pépites ou aux callets de chocolat dans le sac à fermeture éclair ou le bol allant au micro-ondes avant de les réchauffer.

Quelle huile mélangez-vous au chocolat pour la fontaine ?

Mais je suis tombée sur la solution parfaite : l’huile de noix de coco non raffinée. Un ratio d’une cuillère à soupe d’huile de noix de coco par tasse de morceaux semi-sucrés fonctionne parfaitement et a un goût délicieux. Qu’est-ce que c’est ? Conseil pour la fontaine de chocolat ♥ Utiliser un ratio de 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco : 1 tasse de pépites de chocolat = Perfection lisse et délicieuse !

Peut-on utiliser des pépites de chocolat pour la fontaine de chocolat ?

Quel chocolat utiliser pour les fontaines à chocolat. On vend du chocolat liquide pour les fontaines à chocolat, mais il n’est pas vraiment nécessaire de l’acheter. Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat destinées à la préparation de cookies aux pépites de chocolat. Les pépites de chocolat mi-sucré sont très sucrées et je les ai utilisées pour ma fontaine de chocolat.